​

​

הקדמה:

לא פשוט לגדל ילדים בדור שלנו. השפע שקיים בשווקים ובכל מקום שהולכים מבלבל ומציף.

​

מסתבר שהשפע במקרה הזה בא כנגדנו. הילדים שלנו מוצפים בממתקים ושאר מזונות המכילים בתוכם חומרים משמרים למיניהם ועוד מרכיבים מזיקים.

​

ככל שנמהר להרגיל את הילדים מגיל קטן למזונות בריאים ומזינים, נוכל לעזור להם לעשות את הבחירות הנכונות בהמשך.

אנו האמהות משפיעות על הבית, אנו עקרות הבית ולמעשה עיקר הבית ולכן עלינו מוטלת האחריות להכניס לבית שלנו מוצרים מזינים וטובים לגוף שלנו.

ככל שנדאג לעשות זאת יותר כך הילדים יתרגלו ויצרכו פחות מזונות המזיקים להם.

גם אם יצאו החוצה ויאכלו מאכלים מזיקים, לפחות בבית יקבלו חינוך לתזונה נכונה ובריאה וכך נוכל לצמצם את הנזק לבריאות שלהם ולתת להם תשתית טובה לכל החיים.

לדוגמא, את ילדי שלי חינכתי מקטנות לאכול לחם מקמח מלא ומאחר ולא גדל על לחם מקמח לבן הוא אינו מבקש זאת, אלא רק לעיתים רחוקות כאשר אנחנו מתארחים.

יחד עם זאת, אני לא מאמינה בקיצוניות בחינוך הילדים מאחר ומנסיוני ומנסיונן של נשים רבות ששוחחתי איתן המסקנה היתה כי ככל שנקפיד יותר עם הילדים ההולכים וגדלים ומפתחים עצמאות, כך נגרום להם להתנגדות ולכן תמיד אפשרתי ועדיין מאפשרת לילד שלי לאכול מזונות פחות בריאים כאשר הוא מרגיש צורך וכך גם אני מלמדת את האמהות שמגיעות אליי לייעוץ. הסוד הוא לתת את הבחירה לילד, אך ללמד אותו מדוע כדאי לו לבחור במזון הבריא ומה ההשלכות באכילת מזון שאינו בריא. הילדים שלנו מאד שמחים כאשר אנו מלמדים אותם דברים שטובים להם ושמים להם גם גבולות. אבל כן, אני מודה כי אין הדבר פשוט ובהחלט מאתגר.

​

בכל מקרה, ברגע שלומדים להכין מזון בריא והכנת חטיפים בריאים לילדים אפשר בהחלט לחיות לפי דרך זו ולגלות שהיא אפילו מהנה.

​

חלבון מן החי:

כאשר אני מדברת על הורדת או צמצום מוצרים מן החי, שואלות אותי הרבה פעמים אימהות, מה עם חלבונים לילדים? מאיפה יקבלו מספיק חלבונים?

ובכן, כצמחונית מזה 32 שנה אני יכולה בהחלט לומר כי אני ועוד מליוני אנשים בהודו ובכל העולם כולו יכולים להעיד כי אין שום בעיה לחיות וגם להיות בריאים, להתפתח יפה עם מזון צמחי בלבד. אין ספק כי הדורות האחרונים עברו שטיפת מוח וכי גרמו לנו להאמין כי ללא מזון מן החי לא נוכל להתקיים. אם נבדוק ונקרא קצת חומר, ולא חסר כזה, נגלה כי תעשיית המזון היא זאת שדאגה לרמות אותנו והכל מתוך אינטרס כלכלי. כמובן שיש אנשים שלא מוכנים לוותר על אכילת בשר ואיתם לא אתווכח, אך כאשר אנו מדברים על בריאות, חשוב לי להסביר כי לא מתוך אכילת מזון מן החי נעלה או נשמור על הבריאות שלנו.

חשוב לקחת בחשבון כי קיים היום צער בעלי חיים מאד גדול וכי אנו לא חייבים לשתף פעולה עם אנשים אלו.  מבחינת הכשרות ישנם בשוק היום שפע של זיופים וגם על זה קשה לסמוך.

בכל מקרה, השתמשי בהגיון שלך,האם ראית פעם ילד רודף אחרי עגל, או אולי שה קטן וטורף אותו? אולי יעדיף ללטף ולחבק אותו?  

​

לעיתים אני נתקלת בשאלה; אז מדוע כתוב בתורה לאכול בשר? כאן נצטרך ללכת אחורה ולבדוק את הנושא היטב, כל אחת תוכל לעשות את הבדיקה שלה, אך בפשטות אוכל לומר כי אני מאמינה שאנו בנפילה מבחינה רוחנית ואכילת הבשר לא חייבת להיות, בכל מקרה לא לשם הבריאות שלנו. נלך לפי ההגיון, כך נוכל להתחבר חזרה לאמת ולטבע שלנו ונקבל את התשובה, כל אחד לעצמו.

סרטון :כל האמת על בשר (לא לבעלי לב חלש)

https://www.youtube.com/watch?v=_Rw3UWIT7-g

​

​

אז מאיפה נשיג את החלבון שלנו?

התשובה היא מן הצומח. נוכל לקבל חלבונים בעיקר מ: אגוזים, שקדים, פירות, קטניות מונבטות, סויה, חסה ועוד. במזונות אלו יש מספיק חלבונים ואנו לא זקוקים ליותר. ככל שאנו גדלים כך כמות החלבון שלה אנו זקוקים קטן ולא ההיפך כפי שנהוג לחשוב.

בדור שלנו אנו סובלים מעודף חלבונים ובדרך כלל לא מחוסר. עודף חלבונים יוצר הרעלה ומזיק מאד לבריאות שלנו.

​

 

מאילו מזונות כדאי להתרחק במיוחד?

ביצים לא אורגניים, נקניקיות, מיונז, שניצלים מעובדים מסויה למניהם, קמח לבן, מרגרינה, בוטנים ולמעשה כל מזון מתועש או שעבר עיבוד וכמובן סוכר לבן.

 

מאילו חטיפים מומלץ להמנע בעיקר?

אלו המכילים מונוסודיום גלוטומט (ראי קישור לכתבה למטה), שומן מוקשה, ממתיקים מלאכותיים כגון: סורביטול, מלטיטול, מלטודקסטרין ועוד, צבעי מאכל מלאכותיים שמכילים אותיות של E ומספרים למניהם. (ראי קישור לרשימה למטה). במבה (מאחר ומכיל בוטנים ואילו מכילים רעלנים וקשים לעיכול), סוכריות למציצה אשר מסייעות ליצירת חורים בשיניים (עששת), סוכריות טופי ועוד.

ניתן להחליף את הסוכר למולסה, תמרים, סירופ חרובים, חרובים, סילן תמרים ללא סוכר, רכז תפוחים וכמובן פשוט לאכול פירות.

​

שמירה על השיניים:

כאן אתן עלולות להיות מופתעות, אני יודעת, אך עיקר הסיבה לחורים בשיניים היא לא בשל חיידקים כי אם בשל מזון חומצי. ככל שהמזון יותר חומצי, כך אנו חושפים את השיניים שלנו לחורים וכאן אני חוזרת לנושא החלבון מן החי. חלבון מן החי הוא למעשה מאד חומצי. ככל שנמעיט באכילת חלבון מן החי כך נוכל לשמור על השיניים שלנו.

על נושא החיידקים תמצאו באתר זה בהמשך...

​

השימוש בפלואוריד:

אני ממליצה לכן מאד להתרחק מהפלואוריד. פלואוריד הוא חומר מזיק ואפילו מסוכן לבריאות שלנו. ישנם בשוק משחות שיניים ללא פלואוריד ילדים.

מידע נוסף על נזקי הפלואוריד יעלה לאתר בקרוב.

​

​

​

https://www.youtube.com/watch?v=_Rw3UWIT7-g